Greek Spirit : με ελληνικό αέρα & γιαγιαδίστικες αναμνήσεις

Προτείνει η Γεωργία Δρακάκη

1451
Μια σύνοψη των παιδικών μας χρόνων, με γεύσεις από το σημειωματάριο της γιαγιάς και εικόνες από χειμώνες και καλοκαίρια, με αλμυρές πίτες και βλήτα γιαχνί μέχρι τηγανιτές πατάτες με τυράκι στην κορυφή κι ένα τηγανιτό αυγό να τα σκεπάζει και να τα νοστιμεύει όλα. Και πολλά ακόμη, ο κατάλογος, εξάλλου, σφύζει από ζωή!
Στο Greek Spirit, στην Αργυρούπολη, πρώτα πρώτα, θα εντυπωσιαστείτε από το οικείο περιβάλλον, τους θετικότατους σερβιτόρους, την οικεία διακόσμηση (υπάρχουν γωνιές που η μνήμη έχει συνδέσει με τα μπακάλικα της παιδικής μας διαδρομής, θα το διαπιστώσετε) και τον πολύπλευρο σεφ Βησσαρίωνα Παρθένη , που ξέρει να προτείνει, να εντυπωσιάζει και να σχεδιάζει την εικόνα ενός τραπεζιού… σαν να μπαίνει μέσα σε παλιές φωτογραφίες.
f664078d-212b-44a5-80bd-8305667a8f0e
Άσε τα σερβίτσια! Πιάτα βαθιά, που θυμίζουν τους θησαυρούς στα ντουλάπια της γιαγιάς, της κάθε γιαγιάς. Μπακιρένια τηγάνια, γλυκύτατα βαζάκια για κάθε είδους χειροποίητο γλυκό και ό,τι άλλο δε βάζει ή βάζει ο νους σας.
Και όλα αυτά τα ωραία σε τιμές, που, όταν τις δεις γραμμένες, απλά χαμογελάς. Το πιο ακριβό πιάτο κοστίζει οκτώ ευρώ και είναι το μοναδικό μέσα στην απειρία των επιλογών, που σας προσφέρει ο κατάλογος.
Η τέχνη της κουζίνας, όταν κάποιος την κατέχει πλήρως, είναι το μοναδικό ανθρώπινο προσόν για το οποίο μόνο καλά πράγματα μπορούμε να πούμε.
Αλλά και η τέχνη της φιλοξενίας και της χαράς, όταν κατέχεται, γαληνεύει όλο το σύμπαν.
efde6529-c710-4ebd-ae11-6062263f1957
7b592775-852a-4c8e-9c4e-e66fdc59cca4
Greek Spirit :  Μαρίνου Γερουλάνου 58 |Αργυρούπολη | 2109945772

Στην ίδια Κατηγορία


Το Axiaplus, θεωρεί δικαίωμα του αναγνώστη να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του μέσω του προφίλ που διατηρεί στο Facebook. Εντούτοις, τονίζουμε ρητά πως δεν υιοθετούμε τις απόψεις αυτές οι οποίες εκφράζουν αποκλειστικά και μόνο τον ίδιο.

σχόλια